À propos de nous

Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables. Le tout accessible à tous.

Nos missions ? On peut les résumer en trois grands principes :

• Nourrir tout le monde d’une cuisine responsable
• Défendre le patrimoine culinaire français et l’art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table
• Chérir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l’égalité des chances, la formation et la promotion en interne.

Croissance & développement

Nous allons ouvrir en septembre notre 9ème brasserie en France à Bordeaux, après avoir enchaîné les ouvertures de nos deux superbes brasseries à Marseille et Lyon en ce début d'année 2025.

En quelques temps, on a vu des commis passer chef, des runners devenir managers et des stagiaires devenir directeurs des opérations.

Toutes nos équipes travaillent à un objectif commun : vivre une aventure humaine de dingue et promouvoir l’art de vivre à la française.

Descriptif du poste

En tant que Chargé(e) RH, tu devras accompagner la team RH sur l'ensemble des volets de la fonction à savoir : 

• Gérer l’administration RH sur notre scope de brasseries (contrat, mutuelle, visites médicales, etc.)
• Participer à la gestion des paies : contrôle des EVP, vérification des bulletins de paie réalisés par notre prestataire, ...)
• Participer à l’on-boarding des nouveaux arrivants
• Gestion des travailleurs étrangers 
• Mettre en place des processus RH dans l’ensemble des domaines
• Être le point de contact pour toutes les questions des équipes opérationnelles
• Participer à l'ensemble des projets RH qui seront initiés

Profil recherché

L’expérience et les qualités recherchées :

• Food lover
• Rigoureux(se) et organisé(e)
• Curieux(se) et débrouillard(e)
• Tu as un excellent esprit de synthèse et perçois les problèmes très rapidement
• Tu as soif d’apprendre : tu prends autant de plaisir à transmettre qu’à recevoir du savoir
• Tu aimes le travail d’équipe

Les détails pratiques :

• Type de contrat : Alternance – Licence 3 ou Master en Ressources Humaines
• Lieu : Paris 3ème
• Quand : Septembre 2025
• Remboursement 50% titres transports
• Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50%
• Carte titres-resto Swile pour le déjeuner